آموزش باریستا در تبریز (کافی شاپ) توسط آموزشگاه سپیدار و با بکارگیری بهترین و کاملترین تجهیزات بروز (بار گرم و بار سرد)، توسط مربیان بنام و شناخته شده با ارائه مدرک رسمی و بین المللی سازمان آموزش فنی و حرفه ای در شهر تبریز و در منطقه آبرسان برگزار نماید.
باریستا به کسی گفته می‌شود که تخصص‌ش قهوه بوده و به صورت حرفه‌ای به آماده کردن قهوه‌های مختلف مشغول است. باریستا در اصل شخصی (خانم یا آقا) حرفه ای است که در کافه مسئولیت تهیه نوشیدنی‌های گرم و سرد بر پایه اسپرسو را بر عهده دارد. امروزه در بسیاری از کافه‌ها باریستا، نوشیدنی گرم و سرد بر پایه قهوه یا حتی غیر از آن را نیز تهیه می‌کند. یک باریستای خوب باید به‌طور دقیق بداند که مثلاً برای تهیه یک شات اسپرسو با توجه به نوع قهوه، نوع روست و نوع آسیاب آن، از چه مقدار دما و فشار آب و چه مدت زمانی باید استفاده کرد.
آموزش باریستا در تبریز یا همان متصدی کافی شاپ شغلی از مشاغل حوزه خدمات تغذیه ای است که دارای شایستگی های زیر می باشد:
انتخاب مکان و تجهیزات مناسب برای کافی شاپ
تهیه منو وکنترل هزینه در کافی شاپ
تهیه قهوه های دم کردنی و فوری
تهیه انواع آب میوه ها
تهیه دم نوش های فصل و انواع چای
تهیه انواع شربت
تهیه انواع نوشیدنی
تهیه نوشیدنی های سرد گیاهی
تهیه انواع نوشیدنی های شیری
تهیه انواع میلک شیک ها
تهیه انواع دسر یا بستنی
تهیه انواع کیک برای کافی شاپ
آموزش تخصصی نوشیدنی های گرم:
آموزش کار با دستگاه های صنعتی کافی شاپ
آموزش شناسایی انواع قهوه
آموزش انواع لاته آرت
آموزش قهوه های دمی
آموزش تهیه هات چاکلت، کاپوچینو، اسپرسو و ….
آموزش تهیه انوع چای و دمنوش
آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد:
آموزش تهیه انواع اسموتی ها
آموزش تهیه انواع موکتل ها
آموزش تهیه انواع شیک ها
آموزش تهیه انواع کافه گلاسه ها
آموزش تهیه انواع پانچ ها
آموزش تهیه انواع دتاکس ها
